לראות, לשמוע, לטעום, לחוות ולקנות
  מה למה
מה למה
יום ג', כט’ באייר תשפ”א
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  
משלוח מנות לפורים, שיהיה גם בריא וגם טעים. לא עוד ממתק! מתאים גם למנועי גלוטן, ויש גם מתכון.
17:13 (17/02/21) נאוה וינגרטן
תגיות: קמח כוסמין מלא אורגני, תבואות, יערה כהן איכילוב, מתכון לאזני המן נטול גלוטן, מתכון לאזני המן מקמח כוסמין, מאזני המן למשלוח מנות

המעבר לאוכל בריא תפס תאוצה והוא כבר הרבה מעבר לטרנד. רבים משנים את מרכיבי המזון שלהם אם מתוך בחירה להיות בריאים יותר ואם מתוך אילוץ. בקמחים למשל, נראה מעבר ברור מקמח לבן לקמחים הבריאים יותר. הפעם, אמליץ לכם על קמח כוסמין מלא אורגני. לדברי הנטורופתית יערה כהן איכילוב, קמח כוסמין מלא, שנטחן מהגרעין בשלמותו, עשיר בערכים תזונתיים ובהם סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצה B, חלבון ומינרלים כברזל, סידן ואשלגן. לעומת החיטה הרגילה, הרכב ומבנה חלבון הגלוטן שבכוסמין מאפשר עיכול נוח יותר עבור מי שרגיש לגלוטן (אך הוא לא מתאים לחולי צליאק). אצלי המעבר לקמח הכוסמין היה הדרגתי. חששתי שהקמח יהפוך את המוצר המוגמר לכבד ופחות אוורירי. התבדיתי. פשוט צריך לדעת איך להשתמש בו! אז מה דעתכם על משלוח מנות לפורים, שיהיה גם בריא וגם טעים? חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה קמח כוסמין מלא אורגני להכנת עוגיות ואוזני המן טעימים - למשלוח המנות בפורים! אין צורך לחפש, צירפתי לכם מתכוןJ מתכון לאוזני המן מקמח כוסמין מלא אורגני באדיבות הנטורופתית יערה כהן איכילוב מצרכים: לבצק: 1+1/2 כוסות קמח כוסמין מלא אורגני של "תבואות" 1/2 כפית אבקת אפייה 2 כפות סוכר קנים 1/2 כוס חלב או חלב צמחי (ללא תוספת סוכר) 2 כפות שמן קוקוס למלית תמרים: לטחון במעבד מזון: 5 תמרים מג'הול מושרים קלות במים חמים 2 כפות ממרח שקדים 1/2 כפית תמצית וניל טבעית למלית שוקולד: לשים בכל אוזן המן קוביית שוקולד מריר איכותי (60% מוצקי קקאו ומעלה). הוראות הכנה: · להכניס את החומרים היבשים לקערה ולערבב. להוסיף לקערה את החלב ושמן הקוקוס ולערבב, עד לאיחוד כל החומרים · לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהכניס למקרר לחצי שעה · לרדד את הבצק על משטח מקומח. לקרוץ עיגולים · במרכז כל עיגול לשים כפית מילוי (או קוביית שוקולד) ולקפל לצורת משולש · לאפות כ-20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות אני מגוונת עם מילוי חלווה, ריבה , מחית פירות , הכל לפי קהל היעד.. הקמח כשר פרווה בהשגחת הרבנות ובהשגחת הבד"ץ בעלז. מחיר: 12.90 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם. להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ. צילום מנה: יערה כהן איכילוב. קמח כוסמין- תבואות

 
 
בילוי
ספרים
צרכנות
טיפוח - בריאות לגוף ולנפש  
לבית  
אוכל  
מתנות  
ילדים ונוער
תיירות אירוח וטיולים
אופנה
אנשים טובים באמצע הדרך
מבצעים
עצות ולא מהשרוול
מי ומה..מה חדש?