לראות, לשמוע, לטעום, לחוות ולקנות
  מה למה
מה למה
יום ג', כט’ באייר תשפ”א
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  
איך מכינים ארוחה טעימה, מזינה ומשביעה, חלבית או בשרית בחמש דקות הכנה?
16:37 (11/02/21) נאוה וינגרטן
תגיות: נפטון, רטבים ותבלינים, ממרח זעתר שמן זית, רוטב פרווה לעופות דגים ומאפים, מתכון עוף בממרח זעתר, טוסט גבינות , מנגולד וממרח זעתר

אני רעב! המשפט שנשמע הכי הרבה בבית, בזמן הקורונה. ואם בתחילה המטבח היה המקום בו ביליתי בחדוות יצירה, עם הזמן, עבר לי.. די נמאס לעמוד ולהכין שוב ושוב. ויותר גרוע מזה, נגמרו הרעיונות! שעות לוקח להחליט מה מכינים היום! הסופש הנוכחי ממש הטריד.. היום- יום המשפחה, הילדים שלא ראיתי כבר חודש (!) יגיעו לבקר. מחר- ערב שבת ומי שלא מכין בערב שבת- אתם כבר יודעים מה קורה לו בשבת.. וביום ראשון- חג האהבה וכדאי לחשוב כבר מהיום על תפריט! לפני שאתלבט יותר מדי, אני רגילה לבדוק מה בכלל יש בבית, עם מה אפשר לעבוד.. הצצה למדף הממרחים של נפטון, סיפקה את כל התשובות! ארוחה בחמש דקות! כבר שיתפתי אתכם בממרחים הנהדרים שלהם, שלעיתים הם הבסיס לארוחה. הפעם רציתי לחדש לכם את מה שחידש לי המשלוח האחרון.. החברה משיקה ממרח חדש: ממרח זעתר בתוספת שמן זית. והנה התשובות לשאלות שהיו לי.. ליום המשפחה, אכין ארוחה חלבית. אכין פיתות חתוכות. כל פיתה לשני עגולים וכל עגול לרבעים, ( ס"ה מכל פיתה 8 חלקים). את חלקי הפיתה מרוחות עם הרוטב החדש והנפלא , זעתר ושמן זית, אאפה מס' דקות בתנור ( לקבלת טעם קראנצ'י) אפשר גם לטגן צד אחד על מחבת ולמרוח על הצד השני את הרוטב, עם או בלי גבינה בולגרית. אכין מטבלי גבינות – גבינה לבנה עם ממרח עגבניות מיובשות , גבינה לבנה עם רוטב פסטו, ( כולם של נפטון כמובן), טוסטים פריכים עם גבינת שמנת, מוצרלה, ממרח זעתר ומנגולד, ( אצלי הילדים מעדיפים בלי המנגולד), סלט יווני , והרי לכם ארוחה קלילה, טעימה ומשביעה לכל המשפחה! לבוגרים אוסיף יין טוב, וכולנו נהיה מסודרים ושמחים ! חברת נפטון ממליצה איך מכינים טוסט פריך עם גבינת שמנת, מוצרלה, מנגולד וממרח זעתר מצרכים (ל-4 טוסטים): 8 פרוסות לחם קסטן לבן, או חלה 1 צנצנת "ממרח זעתר בתוספת שמן זית" של "נפטון" גבינת שמנת טבעית 25% שומן גבינת מוצרלה, פרוסה (1-2 פרוסות לטוסט, תלוי בקוטר ובעובי הגבינה) 2 - 3 עלים של מנגולד, חלוטים וסחוטים אופן ההכנה: למרוח 4 פרוסות בממרח זעתר למרוח 4 פרוסות בנדיבות בגבינת השמנת. להניח מעל פרוסה אחת או שתיים של מוצרלה להניח מעל מנגולד סחוט, ולכסות בפרוסה עם ממרח הזעתר להניח את הטוסטים בתוך נייר אפייה, ולהעביר לטוסטר לחיץ לטסטר כמה דקות, עד שהטוסט מזהיב והגבינה נמסה (הזמן משתנה בין טוסטר לטוסטר, בהתאם לעוצמתו) לשבת, הדרך הקלה והמגוונת להכין עוף, היא כידוע, למרוח אותו ברוטב מוכן, ולתנור! ואם תניחו בתבנית תפוחי אדמה קלופים וחתוכים , או קוסקוס ועליהם העוף, קבלתם מנה מושלמת! (בהמשך פרטים מדוייקים איך מכינים). כבר ניסיתי לעוף את רוטב שמן זית ופסטו , ורוטב צ'ימיצ'ורי של נפטון, ונרשמה התלהבות. והיום אנסה את הרוטב החדש , רוטב שמן זית וזעתר. עוף עסיסי מתובל בממרח זעתר ( הצעת חברת נפטון) מצרכים: 8 שוקיים של עוף או 6 כרעיים (אפשר גם וגם) 1 צנצנת "ממרח זעתר בתוספת שמן זית" של נפטון ** אפשר להוסיף לתבנית העוף תפוחי אדמה שבושלו במי מלח למשך 20 דקות, ואז לחתוך אותם לרבעים או לשמיניות אופן ההכנה: ¨ לעסות את העוף בממרח הזעתר, ולהשרות 4 שעות (רצוי לילה) במקרר. חצי שעה לפני הצלייה יש להוציא את העוף מהמקרר ¨ לחמם תנור ל-200 מעלות ¨ להניח בתבנית או שתיים את העוף – עור כלפי מעלה. לצקת מעל את הנוזלים שנותרו בקערת ההשרייה ¨ להנמיך את חום התנור ל-190 מעלות ¨ לצלות כחצי שעה. להפוך את העוף. אם חסרים נוזלים בתבנית – להוסיף 5 כפות מים מעורבבות עם 3 כפות שמן זית ¨ להמשיך לצלות עוד 15-30 דקות, עד שהעוף משחים ** אם מוסיפים תפוחי אדמה: יש להניחם בתבנית ומעליהם להניח את העוף. את נוזלי המשרה יש לערבב מראש עם 1/2 כוס מים + 1/4 כוס שמן זית, ואז לצקת אותם מעל. בקיצור ולעניין, יש אוכל לכולם, לכל ארוחה, והכל בזכות הממרח החדש! לאחר שהשתמשתי, טעמתי וקיבלתי מחמאות, יכולה להמליץ. הממרח הירוק והטעים הזה הוא פרווה, והוא נהדר לתיבול עוף, פסטה, תפוחי אדמה, ירקות מבושלים, כריכים ומה לא! ניסיתי גם למרוח דג ברוטב ולאפות, יצא מדהים! רק תפתחו את צנצנת הרוטב ותריחו.. הריח יגרום לכם לרייר.. הממרח מצטרף לסדרת הממרחים המשובחים של החברה: הוא ללא חומרים משמרים, מונוסודיום גלוטמט או צבעי מאכל. הכשרות פרווה, בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים והרבנות הראשית באר שבע והמחיר? ממש כדאי! 9.90 – 12.90 ש"ח ל-180 גרם להשיג ברשתות: יינות ביתן, חצי חינם, ברקת, מחסני השוק, סלאח דבאח ובחנויות פרטיות ברחבי הארץ צילום מוצר – סטודיו X צילום מנה PIXABAY, FREEPIK

 
 
בילוי
ספרים
צרכנות
טיפוח - בריאות לגוף ולנפש  
לבית  
אוכל  
מתנות  
ילדים ונוער
תיירות אירוח וטיולים
אופנה
אנשים טובים באמצע הדרך
מבצעים
עצות ולא מהשרוול
מי ומה..מה חדש?