לראות, לשמוע, לטעום, לחוות ולקנות
  מה למה
מה למה
יום ג', כט’ באייר תשפ”א
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  
פינוק לשנה האזרחית החדשה? ממרח חדש: "ממרח עגבניות בתוספת שמן זית" – שישדרג כל טוסט, פסטה או כריך!
19:44 (02/01/21) נאוה וינגרטן
תגיות: נפטון- רטבים ותבלינים, ממרח עגבניות בשמן זית, קסדייה, טוסט משודרג

שלא תטעו! אין מדובר בסתם טוסט "פושטי".. את הקטשופ/רכז העגבניות החלפנו בממרח חדש של נפטון. כבר ניסיתם את הממרחים שלהם? כל אחד- פגז! (אצלי מככבים רטבי צ'יציצ'ורי ופסטוומעתה- גם רוטב עגבניות מתובל). לחגיגה אמיתית, גם החלפנו את פרוסות הלחם בטורטיות שטיגנו, והתוצאה- קסדייה! "נפטון" מציעה מתכון לקסדייה (טוסט מקסיקני של טורטייה מטוגנת) עם ממרח עגבניות וגבינת מוצרלה מעושנת - לה אפשר לשדך זיתים, פטריות, תירס, בצל מטוגן (או לא), ועוד. קסדייה Quesadilla)) היא מאכל מקסיקני העשוי מטורטייה ממולאת (גבינה, ירקות ותבלינים. לעתים מכינים עם בשר). מקובל להכינה עם שתי טורטיות שביניהן גבינה, או עם טורטייה אחת - שמקפלים לחצי במהלך ההכנה. "נפטון" מציעה מתכון להכנת קסדייה עם ממרח עגבניות וגבינת מוצרלה מעושנת מצרכים: 6 טורטיות קטנות או 3 גדולות 1 צנצנת "ממרח עגבניות בתוספת שמן זית" של נפטון 250 גרם גבינת מוצרלה מעושנת מעט שמן זית גיוון: פטריות שמפיניון פרוסות, גרגרי תירס, זיתים, בצל טרי פרוס, בצל מטוגן, רצועות פלפל קלוי, טונה ועוד אופן ההכנה: ¨ משמנים במעט שמן מחבת - שהקוטר שלה גדול מזה של הטורטייה. מחממים ומניחים במחבת טורטייה אחת ¨ מורחים עליה ממרח עגבניות, ומפזרים גבינה מעל (אם רוצים אחת מהתוספות, מוסיפים בשלב זה). משאירים שוליים של 1/2 – 1 ס"מ מהקצוות ¨ מכסים בטורטייה נוספת, ומהדקים מעט את הקצוות של שתיהן ¨ מטגנים 2 – 3 דקות, עד שהטורטייה מזהיבה-משחימה. הופכים לצד השני, ומחממים עוד כ-2 דקות, להזהבה ¨ חותכים באמצע או למשולשים, ומגישים ** אם מכינים עם טורטייה גדולה: מורחים את ממרח העגבניות רק על חצי מהטורטייה. מוסיפים את הגבינה, מקפלים את הטורטייה באמצע ומהדקים את הקצוות. מטגנים כמוסבר. ממרח עגבניות בתוספת שמן זית, ממרח פרווה, מתאים לכל מאכל והוא ללא מונוסודיום גלוטמט או צבעי מאכל. כשרות - פרווה, בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים והרבנות הראשית באר שבע. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח ל-180 גרם. להשיג ברשתות: יינות ביתן, חצי חינם, ברקת, מחסני השוק, סלאח דבאח ובחנויות פרטיות ברחבי הארץ. צילום מנהpixabay

 
 
בילוי
ספרים
צרכנות
טיפוח - בריאות לגוף ולנפש  
לבית  
אוכל  
מתנות  
ילדים ונוער
תיירות אירוח וטיולים
אופנה
אנשים טובים באמצע הדרך
מבצעים
עצות ולא מהשרוול
מי ומה..מה חדש?