לראות, לשמוע, לטעום, לחוות ולקנות
  מה למה
מה למה
יום ג', כט’ באייר תשפ”א
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  
"טעם עם הגולן" הינו מיזם קולינרי תיירותי חדש המציע סל מטעמים מהכפרים הדרוזים שבגולן. סל הקניות הקלוע מיוצר על ידי בוגרים בעלי מוגבלויות, יהודים, דרוזים וערבים, מהגליל ומהגולן.
18:29 (29/12/20) נאוה וינגרטן
תגיות: טעם עם הגולן, מטעמים דרוזים מהגולן, סל קניות קלוע רב פעמי, סל מטעמים למתנה, לחגוג עם מטעמים דרוזים, להנות ולתרום לבעלי מוגבלויות

"טעם עם הגולן" הוא חוויה לכל החושים. תהנו אתם, תוכלו להכניקו כמתנה ובשני המקרים תעשו מעשה טוב התורם לחברה. היוזמת, אפרת מוסקוביץ, מעצבת גרפית, בלוגרית אוכל, צלמת ויוצרת ( אפשר לראות כבר בתמונה..),החיה בגולן כבר 25 שנה, בין דובדבנים, כרמים ומעיינות, ומדריכה סיורים קולינריים בכפרים הדרוזיים בצפון הגולן. בימים רגילים, כשהימים מתקצרים, רוח צוננת נושבת בעלי שלכת אדומים ופסגת החרמון מלבינה משלג, ממלאות נשות הכפרים את קנקני התה בתערובת מרלי מחממת ומחזקת. בדוכני הפלאחים בבקעת היעפורי מוכרים פירות טריים מהמטעים של הבקעה הפורייה. משפע הפרי מכינים ריבות כדי לשמר את כל הטוב לימים קרים יותר, כל ריבה בעונתה. לכל מקום שתגיעו בכפרים הדרוזיים, יציעו לכם להתכבד בכוס קטנה עם קפה שחור מהתרמוס. הקפה נטחן בעבודת יד אצל לטיף ממג'דל שמס. כדורי הלבנה שגולגלו בקיץ משומרים בצנצנות לעונה הקרה, הדרוזים, קולים את הפיתה במחבת או על הסאג' עם לבנה ושמן זית. מתקבל מעדן פריך וחמים שנהדר לפתוח איתו את הבוקר. עתה, בימי הסגר, תוכלו לרכוש את הסל המפנק, להנות ולתרום בכך לבעלי מוגבלויות,יהודים, דרוזים, ןערבים, מהגליל והגולן. קנייה של הסל תורמת לתעסוקה השיקומית של העובדים הסל עצמו, סל קניות רב פעמי , קלוע בעבודת יד על ידי בוגרים בעלי מוגבלויות. מה בסל? * צינצנת לבנה כדורים מהכפרים הדרוזיים * ריבת סתיו של חבושים ואגוזים * ״בילטונג״ - חטיף בשר ממולח ומתובל (כשר בהשגחת הרבנות) * תערובת לתה דרוזי של פסגות החרמון - קינמון, ג׳ינג׳ר ואניס * קומקום מיוחד לבישול התה על הגז * קופסת עוגיות מסורתיות ומעמולים בסירופ דבש ממג'דל שמס * מארז פרלינים מושלמים בתשעה טעמים יחודיים * אבקת סחלב להכנה מהירה בספל מים רותחים אפרת מספרת: "המיזם התיירותי ׳טעם עם הגולן׳ משלב את הסקרנות והאהבה שלי לאוכל בראי התרבות. סיורי הקולינריה בצפון הגולן מעניקים למבקרים חוויה של חו״ל, בלי לצאת מהארץ. למען האמת הסיור הוא הכי קרוב שאפשר להגיע לביטוי האהוב ׳לנגב חומוס בדמשק׳. בימי קורונה כל ענף התיירות בטלטלה וגם אני ביטלתי סיורים וכדי להביא בכל זאת את הטעם של הגולן ואת האווירה והייחוד הקולינרי של האזור, יצרתי את סל המטעמים מהכפרים הדרוזיים בגולן, שמגיע בשליחות לכל הארץ" . אפרת, אם לילדה מאומצת עם תסמונת דאון בחרה לשלב את המוצרים בסל ייחודי המיוצר על ידי עמותת ׳כוכב הצפון׳, בעבודת יד של בעלי מוגבלויות, יהודים, דרוזים וערבים, מהגליל ומהגולן. קנייה של הסל תורמת לתעסוקה השיקומית של העובדים. אפרת: " כאמא לילדה מאומצת עם תסמונת דאון, שבעתיד אולי תעסוק בעבודה משקמת, ובהווה עוזרת לי לחלק את הצנצנות והקופסאות לסלים, ידעתי מייד שזה הסל הנכון למשלוח". עלות סל: 370 ש״ח. עלות משלוח: 100 ש״ח. איסוף עצמי ממושב יונתן במרכז רמת הגולן - ללא עלות משלוח. לפרטים והזמנות - אפרת: 052-8348489 צילום: אפרת מוסקוביץ

 
 
בילוי
ספרים
צרכנות
טיפוח - בריאות לגוף ולנפש  
לבית  
אוכל  
מתנות  
ילדים ונוער
תיירות אירוח וטיולים
אופנה
אנשים טובים באמצע הדרך
מבצעים
עצות ולא מהשרוול
מי ומה..מה חדש?