לראות, לשמוע, לטעום, לחוות ולקנות
  מה למה
מה למה
יום ג', כט’ באייר תשפ”א
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  
אוהבים לחמים ומאפים, פתות, לחמניות? אך חוששים מהשמנה?רגישים לגלוטן? טבעוניים? ד"ר מרק דואג לכם שלא תמנעו מעצמכם את כל הטוב הזה..
18:01 (26/11/20) נאוה וינגרטן
תגיות: המאפה של ד"ר מרק, לחמים ומיני מאפה טבעוניים, לחמים ומיני מאפה בריאים, לחמי מחמצת, פתות קלות, לחמים אורגניים, לחמים קלים

הלחם של ד"ר מרק?! מה עניין ד"ר ללחם? כיום, אכילת לחם- דבר שהיה פעם טריוויאלי לחלוטין, כריך ,היה פשוט כריך! ( לחם שחור, לבן, קימל ולמיוחדים-פומפרניקל), בשנים האחרונות, הפך הלחם להיות מבוסס בריאות. ככל שרמת המודעות לאורח חיים בריא גדלה חלה מהפכה בתחום צריכת הלחם. לא עוד טרנד אופנתי אלא שנויי צריכה של הצבור הרחב , שהביאו לכך שכיום תמצאו לחמי בריאות לא רק בחנויות טבע אלא בכל סופר וחנות שכונתית. ואם מדובר בלחמי בריאות, כדאי שתכירו את הלחמים ומוצרי המאפה של ד"ר מרק. מי שמכיר אותי , יודע שלחמים, בצקים וכד' הם החולשה שלי.. עם השנים זה נותן ביטויו במשקל.. וכשבמפגש "הפרלמנט" של הנשים כשהתברר ששתיים מתוך השש עברו ללחמים בריאים, טעימים, מזינים וקלים, החלטתי גם אני לנסות! בהמלצתן הכרתי את בית המאפה של ד"ר מרק. מה גיליתי? למשל, לחם קל כוסמין במתיקות מעודנת טעים ורך, שלא צריך ממרח. ממש התאים לי, כי בשבילי פרוסה עם ממרח – גבינה, אבוקדו או חצילים, זו ממש ארוחה! ואפילו טעימה, בריאה ולא משמינה! להפתעתי התברר לי גם, שרבים שהתלוננו פעמים רבות על כאבי בטן, ממקור לא ברור, גילו עם המעבר ללחמי בריאות, שהוקל להם. מיהו ד"ר מרק? מה הוא מייצר בבית המאפה שלו, ואיך תהנו מהמוצרים: ד"ר מרק, רופא פנימי וקרדיולוג בהכשרתו, עלה ארצה לפני כ-30 שנים , וגילה כי בישראל צורכים בעיקר לחם מקמח לבן המכיל גם שמנים וסוכרים. בהרצאותיו המליץ על שינויים בהרגלי התזונה, לאכול לחמים מקמחים מלאים בלבד בהם לחם מחמצת ללא שמרים העשיר בסיבים תזונתיים. כשמאזיניו בקשו לרכוש לחמים כאלה, פתח בביתו מאפייה קטנה ללחמי בריאות. עם הזמן גברה הדרישה. כיום המאפיה שקמה ב-1993, נמצאת בבית שמש ומשווקת מדי יום לחמים, לחמניות, פיתות וחלות לאלף נקודות מכירה ברחבי הארץ, יותר מ-120 ערים, מקריית שמונה ועד אילת. המקצועיות והאכפתיות שאפיינו את המוצרים בעבר, מלווים אותם עד היום ! כל הלחמים טבעוניים! מגוון רחב של מאפי בריאות, כך כל אחד יוכל למצוא לחם לטעמו. גם חולי צליאק, מנועי גלוטן ועוד. הבקוש הגובר ללחמי בריאות הביא לכם שכיום הם נמכרים בסופרים, מכולות ורשתות המזון הגדולות: יוחננוף, ויקטורי, שופרסל רמי לוי, אושר עד, טבע קסטל, בנוסף לבתי הטבע, כמו ניצת הדובדבן ועוד. המשווק המסור, יזם בעצמו, מנהל חב' שווק שידאג לכל משלוח, הוא מוטי לייזרוביץ, איש פרסום ויח"צ בעברו. מאפי הבריאות מחולקים לשלוש קטגוריות עיקריות: לחמי מחמצת, לחמים אורגניים ולחם קל. בהזמנה שעשיתי ניסיתי מהמבחר.. לפני שאפרט, רוצה לציין את האריזה האסתטית, כל מאפה בשקית, וכול השקיות בקופסה סגורה שהמתינה לי ליד הדלת מוקדם בבקר. המאפה- בציון שם המוצר ומה מכיל, מס' הקלוריות לפרוסה ( אין צורך לחשב.. הכל ברור ומפורט). לחמי המחמצת ללא תוספת סוכר או שמרים כוללים לחם מחמצת חיטה מלאה, לחם מחמצת שיפון, לחם מחמצת כוסמין או דגנים מלאים. לחמי הכוסמין הפתיעו לטובה. חששתי שיהיו כבדים, והתברר שפרוסה קטנה, משביעה הרבה יותר מפרוסה רגילה, בקבוצת האורגניים מוצעים לחם אורגני כוסמין, אורגני שיפון ואורגני עם דגנים מלאים-שיפון מלא וקמח מלא. בלחמים הקלים מחכה לכם הפתעה אמיתית! אני התמכרתי! הם טעימים לא פחות ומכילים עד 39 קלוריות בלבד ! אהבתי במיוחד לחם כוסמין קל במתיקות מעודנת, חייבת להודות שזו פעם ראשונה שמצאתי לחם כזה. וישנם גם לחמים :לחם קל מקמח מלא, לחם קל כוסמין, לחם קל כוסמין ללא תוספת שמרים, לחם קל שיפון וחשוב לזכור את המבחר הגדול של לחמניות משובחות ופיתות העשויות מקמחי בריאות ומתאימים לכריכים, לארוחת ערב ולניגוב מפנק! לשבת יש גם חלה מקמח כוסמין. ולמקפידים בברכות.. אם תרצו הוכחה נוספת לטעמן המופלא של הלחמניות הקלות במתיקות מעודנת, מקמח מכוסמין מלא עם שומשום - הברכה עליהן- מזונות, ממש כמו שמברכים על עוגה.. לאחרונה, התווסף למדף פתוח חדשני של ד"ר מרק- פיתות קלות משיפון, 99 קלוריות בלבד לפיתה ! הפתות הגיעו במארז של 6 פתות. הפתות היו נהדרות עם שמן זית ושום, עם חמאה, ממרח פסטו וכן על האש. כאמור, המבחר עצום, וכל המוצרים הינם ללא חומרים משמרים, עם 100% קמחים מלאים, ללא תוספות סוכר. אז פתחנו שולחן, חמאה, ירקות וזיתים, גבינות וירקות, לחמניות פתות ולחמים, כולם של ד"ר מרק, כי העיקר (חוץ מהטעם כמובן), זה לא מה שיש בהם, זה מה שאין בהם! כדאי גם לכם לנסות, לטעום ולהנות מהמבחר! בתאבון, והעיקר הבריאות! בפייסבוק: המאפה של ד"ר מרק

 
....
....
..
 
בילוי
ספרים
צרכנות
טיפוח - בריאות לגוף ולנפש  
לבית  
אוכל  
מתנות  
ילדים ונוער
תיירות אירוח וטיולים
אופנה
אנשים טובים באמצע הדרך
מבצעים
עצות ולא מהשרוול
מי ומה..מה חדש?