מה למה
לראות, לשמוע, לטעום, לחוות ולקנות
אוכל
"פסטה ריקו" או איך להפוך סתם יום של חול ליום בינלאומי -יום תפוח האדמה הבינלאומי.
![]()
מתכון מנצח של ניוקי תפוח אדמה: ניוקי צרוב עם עגבניות שרי ותרד
מחפשים מנה קלה להכנה, המתאימה
כארוחת צהריים או ערב מפנקת לכל המשפחה? לרגל יום תפוח האדמה הבינלאומי, מתכון של לניוקי צרוב עם עגבניות שרי ותרד. הניוקי של פסטה ריקו הוא הסיבה העיקרית להצלחת המנה! חברת
"פסטה ריקו", החברה
הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית תשאלו את
השף רן
מיכאלי, שמביא את המתכון..
מצרכים (לכ-4 מנות):
2 חבילת ניוקי 200 גרם של "פסטה
ריקו"
1 קוביית חמאה
12 עגבניות
שרי שלמות
1/2 בצל לבן חתוך לפרוסות דקות
חופן עלי בייבי תרד טריים
2 כפות שמן זית
4-6 שיני שום קונפי
קורט מלח, פלפל ואגוז מוסקט
להגשה: גבינת
תום עיזים או פרמז'ן מגורדת
אופן ההכנה:
1.
מחממים מחבת, מוסיפים קוביית חמאה ושמן זית. מוסיפים
את הבצל החתוך ומטגנים היטב עד להזהבה. מוסיפים מלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט.
2.
חולטים את שתי חבילות הניוקי במים רותחים מומלחים
למשך כדקה ומסננים.
3.
מוסיפים את הניוקי למחבת וצורבים היטב לקבלת מעטה
מעט פריך.
4.
מוסיפים למחבת את עגבניות השרי השלמות, 4-6 שיני שום
קונפי וחופן עלי בייבי תרד. מקפיצים את כל המרכיבים יחד.
5.
מסדרים את המנה בצלחת, מגרדים מעל גבינת תום עיזים
או פרמז'ן ומגישים.
השימוש במתכון בניוקי של "פסטה ריקו"
(להשיג באתר החברה): https://pastaricco.com/
כשרות מהדרין רבנות בית דגן ובד"ץ בית יוסף.
בתאבון!
צילום:מנה-
דורון אטליאן
מוצר- אימג'ארט
מוצרי פסטה ריקו
![]()
הצג אתר רגיל
